學(xué)術(shù)不端文獻(xiàn)論文查重檢測(cè)系統(tǒng) 多語(yǔ)種 圖文 高校 期刊 職稱 查重 抄襲檢測(cè)系統(tǒng)
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高奢酒店在國(guó)內(nèi)的興起已經(jīng)不是這兩年的事情了。從熟知的四季、半島、Aman,到立鼎世、羅萊夏朵、SLH酒店聯(lián)盟,一線高端早已在中國(guó)市場(chǎng)布下戰(zhàn)略。未來(lái)也不乏其他品牌的注入。但這些品牌的服務(wù)理念和酒店管理的模式卻從來(lái)都是水土不服。自認(rèn)為這和中國(guó)的地域文化和社會(huì)背景有關(guān)聯(lián)。曾經(jīng)讓我留下服務(wù)較好印象深刻的酒店也只是少數(shù)。酒店的服務(wù)在于隱形價(jià)值,服務(wù)行業(yè)不同于其他行業(yè),要更多注重心理和外在的體驗(yàn)。
之前體驗(yàn)過(guò)AmanJiwo,讓我對(duì)高端服務(wù)另眼相看,從剛進(jìn)酒店開(kāi)始,酒店內(nèi)無(wú)論是保潔還是維修工人,都能自然熟悉的人喊出住戶的姓氏,在到后來(lái)的辦理入住、就餐、spa、退房,一套完美的體驗(yàn)和享受,一氣呵成,自然而不做作。其實(shí)也有可能是我夸大其詞,但相比國(guó)內(nèi)的服務(wù),中國(guó)高端酒店行業(yè)需要學(xué)習(xí)的地方太多了。
每一家安縵在選址和定位的時(shí)候都有他極其嚴(yán)謹(jǐn)和深厚的故事背景,入住前沒(méi)有過(guò)多了解養(yǎng)云的歷史背景,在看完酒店的紀(jì)錄片之后,對(duì)Aman肅然起敬,除了功能以外,安縵并不能稱之為酒店,因?yàn)檫h(yuǎn)遠(yuǎn)不止,安縵所代表是一種文明。“美成在久”,應(yīng)該說(shuō)的就是上海養(yǎng)云安縵建成理念,將文化和歷史完美融合,并且能長(zhǎng)久留存下去。江西撫州的三個(gè)古鎮(zhèn)的古宅和古樹(shù)因?yàn)樾薮髩螌⒁凰蜎](méi),為了能保留這些千年古跡和家譜,現(xiàn)今安縵的業(yè)主馬先生對(duì)古鎮(zhèn)進(jìn)行搬遷至上海,后經(jīng)過(guò)Kerry Hill的重租和再造,才有了今天的養(yǎng)云安縵,也曾一度被稱為中國(guó)最貴酒店。抱著這份期許,本以為能好好感受,卻被第二天突如其來(lái)的意外,大打折扣。
猜測(cè)可能是當(dāng)日有婚禮舉辦,人手不夠。我們到了餐廳后,占了五分鐘沒(méi)人接待安排位置,我們逛了一圈,餐廳的桌子基本沒(méi)收拾,全是上一桌客人的剩下的,而餐廳經(jīng)理對(duì)待客人的服務(wù)熟練度欠缺,只是安排了一個(gè)家庭桌(我們是兩人)。沒(méi)有介紹,沒(méi)有點(diǎn)餐,沒(méi)有詢問(wèn)。直接去忙別的,整個(gè)餐廳的服務(wù)員一團(tuán)糟,都好像在忙,但也好想都忙的沒(méi)有章序。安縵餐廳是半自助式,需要點(diǎn)餐,由于我們報(bào)了國(guó)畫(huà)課程,點(diǎn)的菜沒(méi)來(lái)得及上我們就離開(kāi)了。早餐對(duì)于住客來(lái)說(shuō)非常重要,好的服務(wù)和環(huán)境能帶給住客愉悅的一天,而對(duì)于安縵這樣的品牌來(lái)說(shuō),絕對(duì)不可能犯這樣低級(jí)的錯(cuò)誤。
安縵整體來(lái)說(shuō)絕對(duì)符合Aman集團(tuán)的理念和選址標(biāo)準(zhǔn),從建筑到室內(nèi)設(shè)計(jì),絕對(duì)是國(guó)內(nèi)頂尖。但服務(wù)的不達(dá)標(biāo),完全降低了安縵的品牌水準(zhǔn)。就像我開(kāi)篇所說(shuō),其中的因素很多,但我相信不久將來(lái),國(guó)內(nèi)的服務(wù)行業(yè)應(yīng)該會(huì)越來(lái)越好!